フランス語で大好きなフレーズのひとつである、on verra.(オンヴェラ) をお店の名前にしました。日本語訳をあてるのであれば「そのときに考えよう」だとか「様子を見て決めよう」だとかの意味合いになると思います。
ネガティヴなシチュエーションで使われることもあるこの言葉ですが、私は結構ポジティヴに受け止めています。文法的に説明するとこの文章は三人称複数形の未来形が用いられているのですが(フランス語学習者の方のために補足説明をしておくと、活用形としては三人称単数です。)その、不確定な感じがたまらなく好きなのです。今は言い切ることができない、でもそのときになったらわかるでしょう、というある種の "逃げ" にも聞こえる言葉ですが、私にはどちらかというと、「そのときまでになんとかしよう！」というやる気に満ち溢れた言葉に聞こえるのです。今すぐにNOとは決めつけずに未来に期待する、挑戦する、あるいはフレキシブルに対応できるような余裕を持っている、そんな心意気を私は感じます。
半ば見切り発車のようなかたちではじまるこのお店は正にon verra状態。良いと思ったもの、素敵だなと思ったことはどんどん取り入れていきます。店主のその時々のマイムーブが反映されることもあるかもしれません。もう既にアイデアは豊富にあって、やりたいことは盛りだくさんです。
なにをやってるのかよくわからないお店になるかもしれませんが、それで良いと思っています。喫茶店なのかカフェなのかバーなのかも私自身よくわかりません。便宜的に tea space と頭にくっつけてみたので、きっとそうなのでしょう。(でもこれはゆくゆくcoffee shop とか guest house とか game room とか多店舗経営になったときのための飾りみたいなものです。) on verra.はon verra.としか言えないね、と思ってもらえるようなお店にできたらいいな、と思います。

先述の通り、on verra の主語は三人称複数形の意味合いを持っています。"意味合い"と表現したのは、"私たち" や英語の "we" とは少々性質が異なるためです。もっと、不特定の集団のようなニュアンスです。on verra. は私のお店ではありますが、私だけのお店ではありません。お客様がいなくてはお店はお店として存在できませんし、お店を作り上げるにあたってたくさんの知人・友人に携わってもらいました。そしてこれからも、たくさん頼っていくと思います。また、頼られたいです。何かやるならon verra.でやろうかな、今度のあれにon verra.に手伝ってもらおうかな、そんなふうにみんなに思ってもらえたら嬉しいです。いっちょかみ隊員、いつでも募集中です！話がそれましたが、つまり、みんなでon verra. ということです。

皆様のお越し、ご協力を心よりお待ちしております。
(2022.9.30記)

tea space "on verra." はいつの間にか「紅茶とスコーン　on verra.」に名称変更となりました。なんの店かよくわからない、から、なんの店かちょっとわかりそう、になりました。お店をやってみて、その方が良いと思ったためです。
これからも、良いと思ったものはすぐに取り入れ、ダメだなと思ったものはすぐに取り替えます。それがもし大々的に発表したものだとしても。好機を逃さずふらふらゆるゆるとがんばっていきます。

京島でのお店では多くのまなび・気づきがありました。名称変更もそのひとつ。そして2023.1より、新宿区は歌舞伎町にてお店を始めます。こちらは「BAR.LIFE」さんの昼営業として活動致しますが、中身は実質on verra.と思っていただいて構いません。「紅茶とスコーン　on verra.」と申したものの、当分は「紅茶とスコーン」とだけ銘打つでしょう。場所と雰囲気はガラリと変わりますが、中身も想いもかわらず、店主のアツいこだわりは引き続き紡がれていくでしょう。

(2022.12.10記)

神奈川県は逗子・葉山にお店を移転することになりました。

横浜・白楽で喫茶店営業をすることになりました。on verra.はどちらかというと店主の"活動名"として名付けたもの。フレキシブルな動き方ができますが、店名としてはあまりふさわしくはありません。Googleマップに on verra. と書かれていても何のお店かわからないし、on verra. という店名から感じるものと私が目指すお店は少し毛色が異なるし、なによりも"名店"の香りがしません。それにどちらかというとon verra.はカフェの名前であって、喫茶店の名前ではない気がします。喫茶店を次にやるときは、別の名前をつけようとずっと決めていました。
on verra.がなくなるわけではありません。あくまでも"活動名"のような"ブランド名"のようなものとして使用していきます。次のお店の名前は『喫茶しののめ -東雲-』。Presented by on verra. ってちょっと付け加えておきますね。なぜ東雲なのかはぜひぜひお店に来ていただいて、おしゃべりしましょう。
(2024.3.10記)

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また、こちらにない茶葉もご用意ある場合がございますので、ご希望をお聞かせください。

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2022.8 adlive初出店共同企画者
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MuChoo
月曜コラボ営業でした
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伊藤三時
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